Seit Anfang der sechziger Jahre wird in der Oettinger-Mühle Brot gebacken und zum Verkauf angeboten.

Seit dem Bau der Backstube im Jahr 1988 haben wir unser Sortiment an Backwaren ständig erweitert.
Neben unserem umfangreichen Sortiment an Brot und Brötchen backen wir süße und salzige Kuchen,
verschiedenes Hefegebäck und süße Stückchen. Auf Bestellung liefern wir feine Backwaren,
Torten und hefefreie Brote.

Unser Backsortiment im Detail:

Brot
Holzofenbrot(Weizenmischbrot), Kartoffelbrot, Sechskornbrot, Dinkelbrot (hell oder Vollkorn), Zwiebelbrot, Walnußbrot, Weißbrot, Kürbiskernbrot , Leinsamenbrot, Sonnenblumenkernbrot, Kräuterbrot, Haferkleiebrot, Ciabattabrot,....

Brötchen
Helle und dunkle Brötchen, Mohn-, Sesam-, Käse-, Kürbis- und
Mehrkornbrötchen, Holzofenseelen, Käsestangen, Zwiebelstangen,
Stangen mit Salz und Kümmel, Knusperstangen,....

Süße Kuchen
Apfel-, Zwetschgen-, Käse-, Rhabarber- oder Träubleskuchen

Salzige Kuchen
Kartoffel- und Zwiebelkuchen, Pizza und Flammkuchen

Hefegebäck
Hefezöpfe, Nuß- und Mohnzöpfe

Süße Stückchen
Hefekleingebäck, süße Flammkuchen, Flammende Herzen, Granatsplitter